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先月の終わりだったか、見切品コーナーに鰤の腹子があったのでなんとなく入手。
てきとーに塩漬けして、てきとーに塩抜きして、てきとーに天日干ししてみた。

血抜きも薄皮取りもしなかったから見た目悪いけど。

乾し終わってから皮を剥いて。

薄切りに。
一応カラスミの作り方に準じてみたんだけど、塩抜きがてきとー過ぎたみたいだな。
また何かの腹子を見かけたら作ってみるかな。