ウコンを貰った。近縁種だけあって見た目は生姜っぽい。 ここ見ると柔らかくなるまで茹でるってあるけど時間不明なのとこんなところもあったので蒸してみた。 他の事やりながらだったので、1時間くらい蒸した。 加熱前の断面は木っぽかったけど加熱後はちょ…

昨日の行き先＠雑司が谷