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こんな記事があったかと思うとこんな記事もあったり。
こっちのは魚以外には使えないのかな？そういえば魚類って種類によっては環境（温度とか♂♀の比率とか順位とか）で性別が変わるのもいるんだっけ。
このへんのは培養とか出来るといろいろ使えそうだね。
これはもう少しすると出てくるな。今まで出てきてた場所が住宅地になったりして採れる場所が減ってたりするけど。
こんな記事見てこれを連想しちゃうのは……でも、そんな設定もあったよな。