角煮?

夕べ、食事をするのにあまり時間がなさそうだったので、久し振りに松屋に入った。
入り口にポスターを貼って宣伝していたので「角煮カレー」にしてみた。
普通のカレーライスに厚目(1cmは無かったとおもう)の豚の三枚肉を野菜やきのこと煮込んだものを乗せた物だった。矢鱈に濃い味付けでなかったので結構おいしかったけど。
そういえば、吉野家の「角煮きのこ丼」は角煮の一番短い辺がやはり同じようなものだったな。こっちの方が全体的にも小さくなってたけど。
きっと煮込む時間との兼ね合いで決まった厚さなんだろうな……